Зехтинът Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Day е представен от пчелата, която има ключов принос за поддържането на екосистемите и биоразнообразието. Тя е биологичният показател за здравето на нашите маслинови горички. Изменението на климата и използването на пестициди и инсектициди обаче излагат пчелите на опасност от изчезване. Затова ние използваме най-добрите маслини от местните семейни ферми, отглеждани в защитена среда.
Дегустационни бележки:
Зехтинът Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Day е с тревисти и плодови зелени нотки като бананова и ябълкова кора. Зелен цвят и балансиран вкус с подчертан зелен профил – свеж, леко горчив и пикантен.
С какво да комбинирате зехтин Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Day?
Всякакви видове ястия с месо;
Риба и миди, сервирани сурови или в различни сосове;
Макаронени изделия и пици, за приготвяне и подправяне на различни ястия;
Сирена: полутвърди (гауда, порт салю), твърди (пармезан, пекорино);
Десерти: полуразтопен шоколадов сладолед с морска сол.
Начин на извличане:
Mаслиновите масла Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Night са студено извлечени до 4 часа след прибирането на плодовете. Използват се между 10 и 14 кг маслини за извличане на 1л масло.
Сорт маслини
100% Пикуал
Киселинност
0,1%
{{discountPrice}} лв. за {{custom.string.0.values.0}} {{/discountPrice}}