Описание
„Сирене направено от 100% овче мляко с гладък послевкус, който намеква за кисело- солено вкус и аромат на трюфел. Най-добрите трюфели от италианския регион на Пиемонт, със зрялост около 5 месеца при най-добрите атмосферни условия.Трюфелът се добавя директно в млякото, не се използват аромати, не се използват масла и есенции. Съставки: пастьоризирано краве МЛЯКО (80% мин.), пастьоризирано овче МЛЯКО (5% мин.), калциев хлорид, СИРИЩЕ, МЛЕЧНИ ферменти и сол. Произход на млякото: Кастилия и Леон Испания. Съдържа консерванти: (Е-235 и Е-202) и може да съдържа оцветители: (Е-172).
Хранителна стойност
Хранителни стойности за 100g: Енергийна ст-ст 1707Kj/412Kcal, Мазнини 34,5 g, от които наситени мастни киселини 24,4 g, Въглехидрати 0,8 g, от които захари<0,5g, Белтъци 24,5g, Сол 1,62g."
