Традиционен български сушен деликатес, приготвен от свинско филе, което се осолява, след което зрее и се суши до готовност. По време на сушенето филето се пресова неколкократно и губи около 50 до 55 % от теглото си. Процесът на зреене и сушене, както и посипката от млени билки формират неговия мек вкус и оригинален ароматен букет. Ползва се самостоятелно и в комбинация с други сушени мезета или сирена. Чудесно се комбинира с всички видове червени вина. Натурален продукт, който не съдържа заместители на месо, ГМО и глутен.
Приготвя се при строго спазване на традиционната технология.
Съставки: свинско филе, готварска сол, подправки (ронена ароматна чубрица и смлян черен пипер), рафинирана кристална захар, консервант калиев нитрат и антиоксидант аскорбинова киселина. Без ГМО и глутен.
Хранителни стойности за 100 г
Енергийност (ккал/ kJ) 193/813
Въглехидрати (г) 1,0
от които захари (г) 0,6
Мазнини (г) 3,0
от които наситени (г) 1,1
Протеини (г) 40
Сол (г) 3,49
{{discountPrice}} лв. за {{custom.string.0.values.0}} {{/discountPrice}}