Маджаров Прясно Мляко 4.5% 1л

От есента на 2020г. задълбочено проучихме вкусовите
предимства на свежите ни продукти – тествахме
кисели млека в сертифицираната сензорна
лаборатория на Euro Senso Lab България *
Разработихме вкусовете от серията пресни млека на
много висока качествена база – суровина и
технология на производство
СУРОВИНАТА
100% българско
Само 1ва категория сурово мляко:
< 100 хил. общ брой микроорганизми колонообразуващи единици на ml < 400 хил. соматични клетки, т.е. най-чисто сурово мляко Избрани доставчици за високи параметри (сурово мляко с поне 3,2 протеин) ТЕХНОЛОГИЯТА Класическа пастьоризация: на 95-98°C със задръжка 25 минути, която унищожава патогенните, но запазва най-полезните качества на млякото НЕ добавяме протеин! НЕ слагаме кондензирано мляко! НЕ стерилизираме (през пара или др. технология)