Моцарела Фиор де Латте кг

Трудно е да изберете едно сирене, с което да започнете списъка, но моцарелата определено е достоен претендент. Традиционно произведено от италианско биволско мляко, това бяло, меко и доста меко сирене обикновено се продава на меки топки. Повечето от наличните днес сирена Моцарела обаче се правят от краве мляко.

Моцарела е едно от най-меките и неутрални сирена, които можете да намерите. Това е много популярен избор в пицата, както и в някои видове тестени изделия и в известната салата Капрезе, с нарязани домати и босилек.